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一种月饼的草莓馅的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201810390681.5
IPC分类号：A21D13/38
申请日期：
2018-04-27
申请人：
蚌埠市好味佳食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种月饼的草莓馅的制备方法
申请号	CN201810390681.5	申请日期	2018-04-27
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2018-08-17	公开/公告号	CN108402148A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/38 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/30 填充、被填充或夹馅的焙烤食品（有填充物的多层焙烤食品入A21D 13/14，A21D13/19）〔2017.01〕 A21D13/38 以填充成分为特征的〔2017.01〕	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;3;8查看分类表>
申请人	蚌埠市好味佳食品有限公司	申请人地址	安徽省蚌埠市怀远县经济开发区世纪大道9号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	蚌埠市好味佳食品有限公司	当前权利人	蚌埠市好味佳食品有限公司
发明人	许铭山
代理机构	合肥中博知信知识产权代理有限公司	代理人	钱卫佳

摘要

一种月饼的草莓馅的制备方法，涉及月饼加工生产技术领域，其特征在于：包括以下操作步骤，进行清洁、草莓等分、进行制作。本发明方法合理、实施方便、营养丰富、味道清淡。

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