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一种高钙南瓜粥及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201610123954.0
IPC分类号：A23L7/117;A23L11/00;A23L19/00;A23L33/00
申请日期：
2016-03-04
申请人：
北京圣伦食品有限公司

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权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种高钙南瓜粥及其制备方法
申请号	CN201610123954.0	申请日期	2016-03-04
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-09-12	公开/公告号	CN107149088A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L7/117 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L7/00 含有谷类得到的产品；麦芽制品（豆芽制品入A23L11/20）；其制备或处理（酿酒用麦芽的制备入C12C）〔2016.01〕 A23L7/10 含有谷类得到的产品〔2016.01〕 A23L7/117 薄片或其它形状的快餐型；半成品或部分完成的制品（A23L 7/143，A23L 7/152优先）〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;7;/;1;1;7;;;A;2;3;L;1;1;/;0;0;;;A;2;3;L;1;9;/;0;0;;;A;2;3;L;3;3;/;0;0查看分类表>
申请人	北京圣伦食品有限公司	申请人地址	北京市怀柔区庙城镇高各庄336号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	北京圣伦食品有限公司	当前权利人	北京圣伦食品有限公司
发明人	郭彦方;刘超
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明提供了一种以南瓜为主原料，其特征是每500克南瓜粥含南瓜300‑350克，猪骨高汤10‑15克，红豆5‑10克，玉米粒5‑15克，其余为水。先将南瓜去皮切丁放入红豆、玉米加入适量的水，煮熟后过胶体磨，均质机，再加入猪骨高汤搅拌均匀，灌装入袋后高压灭菌即可食用，本方法制备的南瓜粥不但含钙高易吸收，并且还有健脾养胃，补虚益气功效。

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