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速冻面条的生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN94112474.6
IPC分类号：--
申请日期：
1994-08-26
申请人：
大连京食食品有限公司

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	速冻面条的生产方法
申请号	CN94112474.6	申请日期	1994-08-26
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	1995-08-09	公开/公告号	CN1106228
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	大连京食食品有限公司	申请人地址	辽宁省大连市甘井子区大连海洋渔业公司转科技处变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	大连京食食品有限公司	当前权利人	大连京食食品有限公司
发明人	张鸿义
代理机构	大连科技专利事务所	代理人	闪红霞

摘要

本发明提供一种速冻面条的生产方法，是依次按以下步骤来完成的：原料配合、一次压片、一次熟成、二次压片、调量切条、水煮、水洗冷却及速冻，不需高温干燥，所生产的面条不仅可达到快速食用的目的，且营养成分高并保持了面条的原味，可满足人们日常生活的需要。

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