一种高含绿豆的面条及生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210358617.1
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/29;A23L1/20
申请日期：
2012-09-24
申请人：
恩施州铁路国际旅行社有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种高含绿豆的面条及生产方法
申请号	CN201210358617.1	申请日期	2012-09-24
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2013-06-12	公开/公告号	CN103141759A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;2;0查看分类表>
申请人	恩施州铁路国际旅行社有限公司	申请人地址	湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市土桥路125号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	恩施州铁路国际旅行社有限公司	当前权利人	恩施州铁路国际旅行社有限公司
发明人	吴昊
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种高含绿豆的面条及生产方法，其特征在于面条的干物质组份重量百分比为：富硒绞股蓝0.1%-1%；何首乌0.1%-1%；党参0.1%-1%；枸杞子0.1%-1%；绿豆46%-55%；黄莲0.05%-0.2%；玉米淀粉5%-15%；糯米5%-15%；山药粉1%-5%；面粉30—45％。先将富硒绞股蓝等置入锅内煎煮去渣，滤液加入山药粉和面粉揉和，再按现有的生产面条工艺方法生产面条。

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