一种黑鱼山药粥及其加工工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201210424142.1
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/326;A23L1/29
申请日期：
2012-10-31
申请人：
邵卫星

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种黑鱼山药粥及其加工工艺
申请号	CN201210424142.1	申请日期	2012-10-31
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-01-16	公开/公告号	CN102871031A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;3;2;6;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	邵卫星	申请人地址	江苏省南通市海门市海门镇通源新村306幢607室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	邵卫星	当前权利人	邵卫星
发明人	邵卫星
代理机构	南京正联知识产权代理有限公司	代理人	胡定华

摘要

本发明公开了一种黑鱼山药粥，其特征在于：该黑鱼山药粥按照以下重量份组成：粳米1-3两；糯米1-2两；黑鱼6-8两；山药2-3两；黑木耳3-5朵；南瓜1-2两。本发明的优点是：黑鱼为秋冬季出产为最佳，因此是一种适合在秋冬季实用的鱼类之一，它具有补脾利水、去瘀生新，清热解毒的功效；而山药作为唯一一个药食两用的食物，营养更是人体所需的，因此把黑鱼和山药与粥同煮，既能达到互脾养胃，还能起到药食同补的作用。

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