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内调味豆制品

发明专利无效专利

申请号：
CN00134593.1
IPC分类号：--
申请日期：
2000-12-14
申请人：
谭振平

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	内调味豆制品
申请号	CN00134593.1	申请日期	2000-12-14
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2002-07-17	公开/公告号	CN1358452
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	谭振平	申请人地址	湖南省长沙市侯家塘湘凯大厦8楼变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	谭振平	当前权利人	谭振平
发明人	谭振平
代理机构	湖南省专利服务中心	代理人	马强

摘要

本发明为内调味豆制品,它的制取工艺是:豆料浸泡－磨浆－煮浆－滤渣－点卤－凝结－压制成型;其技术特征是,在点卤时加入相当于滤渣后豆浆重量2－6%的食盐和0.5－1.5%味精并搅拌均匀。本发明为人们提供了内调味豆制品,产品味道更加鲜美可口,是人们餐桌不可缺少的美味佳肴。

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