基于增量主成份分析的牛奶凝结过程实时监测方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201510497332.X
IPC分类号：G01N21/359;G01N21/3577;G01N21/3563
申请日期：
2015-08-13
申请人：
东北大学

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	基于增量主成份分析的牛奶凝结过程实时监测方法
申请号	CN201510497332.X	申请日期	2015-08-13
法律状态	授权	申报国家	暂无
公开/公告日	2015-11-25	公开/公告号	CN105092521A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	G01N21/359 ? IPC结构图谱： G 物理 G0 仪器 G01 测量；测试 G01N （除免疫测定法以外包括酶或微生物的测量或试验入C12M，C12Q） G01N21/00 利用光学手段，即利用红外光、可见光；或紫外光来测试或分析材料（G01N 3/00至G01N 19/00优先） G01N21/17 入射光根据所测试的材料性质而改变的系统（其中所测试的材料因受到光学激发而引起入射光波长改变的入G01N 21/63）〔3〕 G01N21/25 颜色；光谱性质，即比较材料对两个或多个不同波长或波段的光的影响〔3〕 G01N21/31 测试材料在特定元素或分子的特征波长下的相对效应，例如原子吸收光谱术〔3〕 G01N21/35 利用红外光（G01N 21/39优先）〔3，2014.01〕 G01N21/359 利用近红外光〔2014.01〕	IPC分类号	G;0;1;N;2;1;/;3;5;9;;;G;0;1;N;2;1;/;3;5;7;7;;;G;0;1;N;2;1;/;3;5;6;3查看分类表>
申请人	东北大学	申请人地址	辽宁省沈阳市和平区文化路3号巷11号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	东北大学	当前权利人	东北大学
发明人	赵煜辉;焦昀涛;周琳;单鹏;马海涛;刘福来
代理机构	北京联创佳为专利事务所（普通合伙）	代理人	郭防

摘要

本发明公开了一种基于增量主成份分析的牛奶凝结过程实时监测方法，它是在牛奶凝结过程中的近红外光谱数据基础上，利用聚类方法将数据聚类到多个窗口中，然后使用增量主成份分析方法对窗口内数据进行降维，而且当后续的批次数据加入窗口内时，可以通过新增加的样本数据来修正原来的数据，从而可以对窗口内的特征值和特征向量进行持续的更新，最终动态窗口中的特征数据将精确反映出牛奶凝结过程。本发明的方法可以对近红外光谱数据进行更为可靠的数据分析，最终实现了对牛奶凝结过程的精准监测。通过反复试验验证，本发明的方法在对牛奶凝结过程进行检测时，准确率高达90％以上，从而可以用于更高质量奶酪产品的生产。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供