一种香辣香菇酱的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410332522.1
IPC分类号：A23L1/28;A23L1/24
申请日期：
2014-07-11
申请人：
石台县小菜一碟农产品有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种香辣香菇酱的制备方法
申请号	CN201410332522.1	申请日期	2014-07-11
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-09-09	公开/公告号	CN104886549A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/28 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/28 （转入A23L31/00-A23L33/15）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;8;;;A;2;3;L;1;/;2;4查看分类表>
申请人	石台县小菜一碟农产品有限公司	申请人地址	安徽省池州市石台县仁里镇祁门路2号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	石台县小菜一碟农产品有限公司	当前权利人	石台县小菜一碟农产品有限公司
发明人	黄选检
代理机构	上海精晟知识产权代理有限公司	代理人	冯子玲

摘要

本发明公开了一种香辣香菇酱的制备方法，包括以下质量份成分组成：香菇10～15份、麻辣香酱10～15份、高山辣椒5～10份、豆瓣酱5～10份、芝麻2～5份、味精0.01～0.1份、食用盐0.1～0.5份、五香粉0.1～0.5份、三梨酸钾0.01～0.1份、食用油2～5份，通过对香菇的处理，然后通过将麻辣香酱、高山辣椒、豆瓣酱与处理的香菇混合，得到混合的麻辣香酱，然后装罐，该香菇酱营养丰富、风味独特、既香又辣，味道可口，满足了人们的食用需求，在外面或是旅游时都方便携带，达到了即时即食的效果。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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