一种咸猪手卤汁调配用蒸煮装置

实用新型专利有效专利

申请号：
CN202021856948.4
IPC分类号：A23L27/00;A23L5/10;A23P30/00;A47J27/00;A47J27/04;A47J36/00
申请日期：
2020-08-31
申请人：
天长市海旺食品有限公司

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种咸猪手卤汁调配用蒸煮装置
申请号	CN202021856948.4	申请日期	2020-08-31
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L27/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L27/00 调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品；它们的制备或处理〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;7;/;0;0;;;A;2;3;L;5;/;1;0;;;A;2;3;P;3;0;/;0;0;;;A;4;7;J;2;7;/;0;0;;;A;4;7;J;2;7;/;0;4;;;A;4;7;J;3;6;/;0;0查看分类表>
申请人	天长市海旺食品有限公司	申请人地址	安徽省滁州市天长市经济开发区天汊路220号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	天长市海旺食品有限公司	当前权利人	天长市海旺食品有限公司
发明人	吴秀兵;张国桃
代理机构	合肥汇融专利代理有限公司	代理人	赵宗海

摘要

本实用新型公开了一种咸猪手卤汁调配用蒸煮装置，包括蒸煮桶，蒸煮桶侧壁内部固定有加热管，所述蒸煮桶顶面后侧贯穿连接有投料漏斗，蒸煮桶顶面一侧安装有压力表和温度计，所述蒸煮桶顶面另一侧开设有安装槽，安装槽内壁转动安装有门体，所述门体顶面还固定有提动手柄一，所述蒸煮桶内顶面中心通过滚动轴承转动连接有安装杆，安装杆底端通过螺钉固接有旋转齿轮，旋转齿轮顶面贯穿开设有圆柱槽，圆柱槽两侧内壁上部均开设有限位槽。本实用新型结构精简，设计合理，在蒸煮时对猪手卤汁调配的固态香料实现分离，从而便于控制固态香料的蒸煮时间和固态香料从蒸煮液中分离，进而使咸猪手卤汁调配的质量更高。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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