山核桃加工原料的贮藏保鲜方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200810059106.3
IPC分类号：A23B7/00;A23B7/157;A23B7/02;A23B7/148
申请日期：
2008-01-14
申请人：
浙江省农业科学院

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	山核桃加工原料的贮藏保鲜方法
申请号	CN200810059106.3	申请日期	2008-01-14
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2008-07-09	公开/公告号	CN101213988
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B7/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B7/00 水果或蔬菜的保存或化学催熟〔3〕	IPC分类号	A;2;3;B;7;/;0;0;;;A;2;3;B;7;/;1;5;7;;;A;2;3;B;7;/;0;2;;;A;2;3;B;7;/;1;4;8查看分类表>
申请人	浙江省农业科学院	申请人地址	浙江省杭州市石桥路198号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	浙江省农业科学院	当前权利人	浙江省农业科学院
发明人	郜海燕;陈杭君;毛金林;陶菲;陈文烜;周拥军;宋丽丽;葛林梅
代理机构	杭州丰禾专利事务所有限公司	代理人	沈伾伾

摘要

本发明公开了山核桃加工原料的贮藏保鲜方法，属于农产品贮藏保鲜技术领域。该方法包括：(1)原料采收与脱苞；(2)原料的筛选和用浓度为5～10ppm臭氧水清洗；(3)原料干燥处理至果仁含水量在7～8%；(4)原料的包装与贮藏：选用0.08mm～0.12mm厚的PE薄膜袋包装，并充入浓度为98%～100%的氮气，在-3℃～0℃保鲜库中贮藏。该方法成本低廉，简便易行，贮藏12个月未发现霉变、哈败等现象，好果率仍在97%以上，保持较好的商品价值，实现了山核桃加工原料的周年贮藏和供应。该法适宜广大果农、销售大户、生产企业推广应用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供