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玉兰绿茶及其制作方法

发明专利有效专利
  • 申请号:
    CN200710116228.7
  • IPC分类号:A23F3/06
  • 申请日期:
    2007-12-27
  • 申请人:
    张世寿
著录项信息
专利名称玉兰绿茶及其制作方法
申请号CN200710116228.7申请日期2007-12-27
法律状态授权申报国家中国
公开/公告日2008-07-09公开/公告号CN101213995
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23F3/06IPC分类号A;2;3;F;3;/;0;6查看分类表>
申请人张世寿申请人地址
山东省青岛市李沧区大崂路1018号2单元401号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人张世寿当前权利人张世寿
发明人张世寿
代理机构山东济南齐鲁科技专利事务所有限公司代理人王静毅
摘要
一种玉兰绿茶,是由茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻和干燥,在杀青和揉捻工序之间,加入微发酵过程制得的带有花香味,而且具有外绿、汤绿、叶底绿及醇爽滋味的茶叶;玉兰绿茶的制作方法,包含了绿茶、乌龙茶的部分做法,利用杀青叶的余温,促进茶叶的发酵过程,保留了绿茶和乌龙茶的特点;加工方法简单,在传统的加工手段上不需要增加加工设备,是一种不同于六大茶类制作方法的另一类茶品。

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