一种富含硒的面条的生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210358564.3
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/29;A23L1/20
申请日期：
2012-09-24
申请人：
利川市富得火农业发展有限责任公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种富含硒的面条的生产方法
申请号	CN201210358564.3	申请日期	2012-09-24
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2012-12-19	公开/公告号	CN102823811A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;2;0查看分类表>
申请人	利川市富得火农业发展有限责任公司	申请人地址	湖北省恩施土家族苗族自治州利川市建南镇建新村二组变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	利川市富得火农业发展有限责任公司	当前权利人	利川市富得火农业发展有限责任公司
发明人	吴昊
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种富含硒的面条的生产方法，其特征在于制作工艺为首先称取需用量的富硒绞股蓝、何首乌、党参、枸杞子、黄莲和绿豆一起放入容器中，并加入适量清水浸泡至少1小时，把浸泡好的富硒绞股蓝、何首乌、党参、枸杞子、绿豆、黄莲和浸泡水一同置入锅内用文火煎煮至少1小时，过滤去渣，滤液备用，将备滤液与称取需用量的糯米一起混合置入锅内用文火煮至糯米完全成糊状，再加入需用量的玉米淀粉一起混合搅拌；将加入玉米淀粉后的混合物出锅与需用量的山药粉和面粉揉和，再按现有的生产面条工艺方法生产面条。

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