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清香青椒酱

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN96101673.6
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    1996-04-02
  • 申请人:
    李光荣
著录项信息
专利名称清香青椒酱
申请号CN96101673.6申请日期1996-04-02
法律状态撤回申报国家中国
公开/公告日1997-02-19公开/公告号CN1142914
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人李光荣申请人地址
四川省重庆市江北区钢锋后村214-2号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人李光荣当前权利人李光荣
发明人李光荣
代理机构暂无代理人暂无
摘要
一种清香青椒酱是采用成熟的青绿色辣椒作主料,并经去蒂清洗打成碎粒,按配料比加入盐、蒜汁、姜汁和花生或芝麻面等佐料拌合,密封存放去生味后用植物油浸过而制成带浓郁清香辣味的绿色清香青椒酱。本发明的配料及制作方法新颖,其清香青椒酱清香可口,呈青绿色,并含有较丰富的多种维生素、叶绿素和铁等微量元素,适合放入菜、汤中作调料,也可直接作菜品,食后开胃健脾,深为人们欢迎,故有很大的市场潜力和显著的经济效益。

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