一种通过定量拼配制备速溶茶的方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201110183428.0
IPC分类号：A23F3/30
申请日期：
2011-07-01
申请人：
广东正源华茶生物工程有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种通过定量拼配制备速溶茶的方法
申请号	CN201110183428.0	申请日期	2011-07-01
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2012-02-08	公开/公告号	CN102342342A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/30 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/16 茶提取；茶萃出物；茶萃出物处理；制备速溶茶〔3〕 A23F3/30 干茶萃出物的进一步处理；由此产生的配制品，例如速溶茶（增香入A23F 3/40）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;3;0查看分类表>
申请人	广东正源华茶生物工程有限公司	申请人地址	广东省潮州市中山（潮州）产业转移工业园径南分园JN06-13-1中山火炬园中园二期（E幢）研发楼四楼变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	中科分子生物（广东）股份有限公司	当前权利人	中科分子生物（广东）股份有限公司
发明人	周粤生;郑镇钦;肖成琰;罗智雄
代理机构	广州粤高专利商标代理有限公司	代理人	陈卫

摘要

本发明公开了一种通过定量拼配制备速溶茶的方法。本发明所述方法是通过对茶叶原料进行分离提取，得到各种茶叶组分富集物后，选取目标品种的茶叶作为标本，按照同样的分离提取工艺提取，确定标本茶叶中各组分的含量比，将前述茶叶组分富集物按照该含量比拼配，得到具有目标品种相应特色的速溶茶。本发明上述方法可以拼配出不同风味的速溶茶，还可显著提高速溶茶的品质和感官评价，使制得的速溶茶产品品质统一，不会存在质量参差不齐的问题。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供