一种现场快速检测食品中有害添加物的系统及检测方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201710332690.4
IPC分类号：G01N21/78;G01N21/01;G01J3/46
申请日期：
2017-05-12
申请人：
华南农业大学

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著录项信息

专利名称	一种现场快速检测食品中有害添加物的系统及检测方法
申请号	CN201710332690.4	申请日期	2017-05-12
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-08-25	公开/公告号	CN107091838A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	G01N21/78 ? IPC结构图谱： G 物理 G0 仪器 G01 测量；测试 G01N （除免疫测定法以外包括酶或微生物的测量或试验入C12M，C12Q） G01N21/00 利用光学手段，即利用红外光、可见光；或紫外光来测试或分析材料（G01N 3/00至G01N 19/00优先） G01N21/75 材料在其中经受化学反应的系统，测试反应的进行或结果（材料在火焰或等离子体中燃烧的装置入G01N 21/72，G01N 21/73）〔3〕 G01N21/77 观察对化学指示剂的作用〔3〕 G01N21/78 产生颜色变化〔3〕	IPC分类号	G;0;1;N;2;1;/;7;8;;;G;0;1;N;2;1;/;0;1;;;G;0;1;J;3;/;4;6查看分类表>
申请人	华南农业大学	申请人地址	广东省广州市天河区五山路483号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	华南农业大学	当前权利人	华南农业大学
发明人	杨金易;彭宏威;孙远明;范丛丛
代理机构	广州粤高专利商标代理有限公司	代理人	林丽明

摘要

本发明公开了一种现场快速检测食品中有害添加物的系统及检测方法。所述系统包括检测有害添加物的检测卡，图像采集装置和安装有检测APP的移动设备；所述检测APP可采集检测卡显色图像并读取图像灰度值，检测APP采集检测卡显色图像的操作在图像采集装置中完成；所述检测APP中设定有检测卡显色图像灰度值与有害添加物标准含量之间的标准曲线。检测时，用检测卡检测目标待测物，待检测卡显色稳定后，利用图像采集装置，用检测APP采集检测卡的显色图像并转化为灰度值，从而分析出待测物含量，检测结果直接显示在移动设备屏幕上，从而实现现场快速检测食品中有害添加物。本发明成本低、操作简便、检测结果即时显现，具有较大的应用前景。

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