一种糯米咸鹅蛋制作配料

发明专利有效专利

申请号：
CN201910747838.X
IPC分类号：A23L15/00;A23L7/10;A23L11/00;A23L13/70
申请日期：
2019-08-14
申请人：
谢玉蓉

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种糯米咸鹅蛋制作配料
申请号	CN201910747838.X	申请日期	2019-08-14
法律状态	实质审查	申报国家	暂无
公开/公告日	2019-10-18	公开/公告号	CN110338366A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L15/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L15/00 蛋制品；它们的制备或处理〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;1;5;/;0;0;;;A;2;3;L;7;/;1;0;;;A;2;3;L;1;1;/;0;0;;;A;2;3;L;1;3;/;7;0查看分类表>
申请人	谢玉蓉	申请人地址	四川省绵阳市涪城区城郊乡戈家庙村5组变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	谢玉蓉	当前权利人	谢玉蓉
发明人	谢玉蓉
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种糯米咸鹅蛋制作配料，包括主料和调味料，所述主料包括青豌豆、腊肉、新鲜玉米粒及红豆；所述青豌豆、腊肉、新鲜玉米粒及红豆的重量比例为1：0.5‑1：0.5‑2：0.5‑2；所述调味料包括陈皮、老抽、蚝油、味精、鸡精、花椒、芝麻油、椒麻油、动物油；所述主料和调味料的重量比例为8‑20：1。本发明所述的五香糯米鹅蛋制作方法，糯米鹅蛋清香中带有辣味，结合鹅蛋的咸鲜味，口感独特；本发明在制作过程中无任何化学添加剂，纯收工工艺制作，安全健康。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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