山芹酱及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN02133092.1
IPC分类号：--
申请日期：
2002-09-28
申请人：
吴凤桐

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	山芹酱及其制作方法
申请号	CN02133092.1	申请日期	2002-09-28
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2003-07-02	公开/公告号	CN1426700
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	吴凤桐	申请人地址	黑龙江省庆安县元宝工业开发区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	吴凤桐	当前权利人	吴凤桐
发明人	吴凤桐
代理机构	绥化市广辉专利事务所	代理人	王丽丽

摘要

本发明公开了一种山芹酱及其制作方法，本发明组分和百分比为：山芹35-40%，大豆酱30-40%，食用油10-12%和其它辅料，本发明是将采集或收购来的山野菜山芹，经挑选、洗净、热烫、凉水浸凉、切段，配以东北传统大豆酱、添加红辣椒及山花椒粉等其它调料，经加热制成山芹酱，本发明拓宽了大豆酱和山野菜的食用范围，为人们提供了一种营养保健的酱类食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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