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香型皮蛋的加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN91107232.2
IPC分类号：--
申请日期：
1991-06-24
申请人：
宋文林

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	香型皮蛋的加工方法
申请号	CN91107232.2	申请日期	1991-06-24
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	1992-01-01	公开/公告号	CN1057379
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	宋文林	申请人地址	四川省犍为县玉津镇南街135号附3号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	宋文林	当前权利人	宋文林
发明人	宋文林
代理机构	四川省专利服务中心	代理人	濮家蔚

摘要

本发明是一种香型松花皮蛋的加工方法，先将茶叶及可食用的天然调味用原料或药料用热水保温浸泡制取成料液并充分冷却后，按常规加入生石灰、纯碱、食盐及草木灰调制成泥状包裹材料。包裹好的禽蛋采用中途作适度敞晾的二次密闭熟化方式熟化。

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