天然酱菜类食品防腐防霉保鲜剂的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310703657.X
IPC分类号：A23L3/3544;A23L3/3571
申请日期：
2013-12-20
申请人：
苏州市万泰真空炉研究所有限公司

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专利名称	天然酱菜类食品防腐防霉保鲜剂的制备方法
申请号	CN201310703657.X	申请日期	2013-12-20
法律状态	驳回	申报国家	暂无
公开/公告日	2014-04-23	公开/公告号	CN103734871A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L3/3544 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L3/00 食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌（涉及包装的食品或食料的保存入B65B55/00） A23L3/34 用化学品处理 A23L3/3454 以液体或固体形式〔5〕 A23L3/3463 有机化合物；微生物；酶〔5，2006.01〕 A23L3/3544 含杂环有机化合物〔5〕	IPC分类号	A;2;3;L;3;/;3;5;4;4;;;A;2;3;L;3;/;3;5;7;1查看分类表>
申请人	苏州市万泰真空炉研究所有限公司	申请人地址	江苏省苏州市吴江市松陵镇八拆社区友谊村7组（胜信路68号）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	苏州市万泰真空炉研究所有限公司	当前权利人	苏州市万泰真空炉研究所有限公司
发明人	李荣华
代理机构	南京经纬专利商标代理有限公司	代理人	张惠忠

摘要

本发明公开了一种新型全天然食品防腐防霉保鲜剂的制备方法，将原料大蒜和柚皮和肉桂皮的混合提取物10～20份，乳酸链球菌素1～3份，D-异抗坏血酸钠1～3份，乳酸钠1～3份，乙醇10～20份，水混合均匀，得到一种天然酱菜类食品防腐防霉保鲜剂，本发明防腐保鲜剂安全无毒，广谱抑菌杀菌性能好，防腐防霉效果佳；具有驱虫功效，原材料易得，生产工艺简单，广泛适宜于酱菜、泡菜、酸菜、腌菜及大酱，豆瓣酱类食品的防腐。

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该专利没有引用任何外部专利数据！

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