一种用于养生去胆固醇的方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202110520107.9
IPC分类号：A23L5/20
申请日期：
2021-05-13
申请人：
孟祥华

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种用于养生去胆固醇的方法
申请号	CN202110520107.9	申请日期	2021-05-13
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-08-27	公开/公告号	CN113303424A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L5/20 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L5/00 食品或食料的一般制备或处理；所得的食品或食料；及其所用的原料（一般保存入A23L3/00）〔2016.01〕 A23L5/20 去除不希望有的成分，如除臭，解毒（从豆类植物去除苦味等不希望有的物质入A23L 11/30）〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;5;/;2;0查看分类表>
申请人	孟祥华	申请人地址	河北省廊坊市三河市沟阳镇东方小区15号楼4单元103室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	孟祥华	当前权利人	孟祥华
发明人	孟祥华
代理机构	北京盛凡智荣知识产权代理有限公司	代理人	倪建娣

摘要

本发明公开一种用于养生去胆固醇的方法，包括物理方法和化学方法去胆固醇；物理方法包括：1.将所有制汤荤肉食材使用刀具均切成小块状；2.将切成小块状的食材放入加热容器内进行加热处理，加热至沸腾状态，并保持10‑15min；化学方法包括：1.原材料按重量份数计，包括胆固醇脂类物20‑50份、醋5‑10份、食盐5‑8份以及催化剂；2.将胆固醇脂类物、醋、食盐以及催化剂放入加热容器内进行加热，发生水解、脂化反应，加热温度为60‑70℃，加热时间为25‑40min，即可降解胆固醇含量。本发明的有益效果：本发明用于养生，通过本发明的物理方法和化学方法，能够有效去除食材中的胆固醇，降低食材中胆固醇的含量，让食用者吃得放心，吃得健康。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供