一种玫瑰糖的制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201911043581.6
IPC分类号：A23G3/48;A23G3/36
申请日期：
2019-10-30
申请人：
冯继官

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著录项信息

专利名称	一种玫瑰糖的制备方法
申请号	CN201911043581.6	申请日期	2019-10-30
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2020-01-14	公开/公告号	CN110679718A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/48 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕 A23G3/48 含植物或其部分，例如水果、种子、提取物（含树胶的入A23G 3/42）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;4;8;;;A;2;3;G;3;/;3;6查看分类表>
申请人	冯继官	申请人地址	陕西省榆林市米脂县沙家店镇文山村4组17号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	冯继官	当前权利人	冯继官
发明人	冯继官
代理机构	西安弘理专利事务所	代理人	王丹

摘要

本发明公开了一种玫瑰糖的制备方法，具体按照以下步骤进行：步骤1，制备玫瑰花粉；步骤2，制备玫瑰糖浆；步骤3，称取酸角，将酸角去壳后泡入水中，得酸角液；步骤4，取琼脂，加水，待琼脂溶化后，放入酸角液和玫瑰糖浆搅拌，再加入芝麻、甜杏仁和核桃，混合均匀，得到玫瑰凝胶；步骤5，将玫瑰凝胶放入模具中，冷冻干燥，得到玫瑰糖。本发明制备的玫瑰糖制备的玫瑰糖能够最大限度的保留玫瑰花的芳香、色泽和营养成分，香甜可口，花香怡人，增加了核桃仁、花生仁、杏仁、芝麻等多种对人体有益的果仁，有健脾开胃，润肠通便等食疗保健功能的作用。

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