红薯润肠通便素的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200410093008.3
IPC分类号：A23L1/216
申请日期：
2004-12-15
申请人：
上海大学

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法律信息

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著录项信息

专利名称	红薯润肠通便素的制备方法
申请号	CN200410093008.3	申请日期	2004-12-15
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2005-07-27	公开/公告号	CN1644092
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/216 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/216 （转入A23L19/12）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;6查看分类表>
申请人	上海大学	申请人地址	上海市闸北区延长路149号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	上海大学	当前权利人	上海大学
发明人	顾建明
代理机构	上海上大专利事务所	代理人	顾勇华

摘要

本发明涉及一种红薯润肠通便素的制备方法，属于天然植物提取加工技术领域。本发明的一种红薯润肠通便素的制备方法，其特征在于，该方法包括如下工艺步骤：首先将鲜干红薯片放入粉碎机中进行粉碎，添加2-7倍量的水，并分离出细胞液，其残留物连续用清水洗涤至碘液试剂不显蓝色，加入0.6～1.6%的实用无机酸或有机酸溶液，加热90～100℃，直至残留淀粉水解完成，然后过滤，再用清水洗涤滤渣，直至甲基红指示剂呈黄色，最后将上述物质进一步干燥，粉碎后，即得粉末状红薯润肠通便素。该物质可作为日天然功能性食品添加剂，其用途是还可以加入其它辅料制成口嚼片剂，能作为改善和治疗便秘疾病的医用保健药品。

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