一种晋糕的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201610672499.X
IPC分类号：A23L7/122;A23L19/00;A23L11/00
申请日期：
2016-08-16
申请人：
柴美珍

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种晋糕的制作方法
申请号	CN201610672499.X	申请日期	2016-08-16
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2018-03-06	公开/公告号	CN107751790A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L7/122 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L7/00 含有谷类得到的产品；麦芽制品（豆芽制品入A23L11/20）；其制备或处理（酿酒用麦芽的制备入C12C）〔2016.01〕 A23L7/10 含有谷类得到的产品〔2016.01〕 A23L7/117 薄片或其它形状的快餐型；半成品或部分完成的制品（A23L 7/143，A23L 7/152优先）〔2016.01〕 A23L7/122 涂层、填充、或多层的谷物快餐制品〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;7;/;1;2;2;;;A;2;3;L;1;9;/;0;0;;;A;2;3;L;1;1;/;0;0查看分类表>
申请人	柴美珍	申请人地址	山西省运城市河津市河津中学变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	柴美珍	当前权利人	柴美珍
发明人	柴美珍
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明的目的在于提供一种晋糕的制作方法，操作简便，制作出的晋糕营养丰富，口感粘甜。其制作方法为：步骤1、将江米清洗干净，倒入蒸锅，中间多搅动几次，煮至八分熟，捞出控干水；步骤2、将红枣用水煮开，大概煮15分钟，然后捞出备用。红豆洗净煮熟备用。葡萄干洗净备用；步骤3、取适量熟江米均匀码于底部开有小孔的不锈钢盆底，蜜枣掰成小块，与葡萄干、红豆和煮熟的红枣一起均匀铺在江米上。然后再码米，放蜜枣、红枣、葡萄干、红豆……依此类推，直到盆满为止；步骤4、上蒸锅蒸大概1‑2个小时即可。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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