全灵芝孢子粉奶粉和乳饮料及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210486349.1
IPC分类号：A23C9/152
申请日期：
2012-11-26
申请人：
广东省微生物研究所;广东粤微食用菌技术有限公司

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著录项信息

专利名称	全灵芝孢子粉奶粉和乳饮料及其制作方法
申请号	CN201210486349.1	申请日期	2012-11-26
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-04-10	公开/公告号	CN103027115A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/152 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/152 含有添加物（含有添加物的发酵奶配制品入A23C 9/13）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;5;2查看分类表>
申请人	广东省微生物研究所;广东粤微食用菌技术有限公司	申请人地址	广东省广州市越秀区先烈中路100号大院62栋202 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广东省微生物研究所,广东粤微食用菌技术有限公司	当前权利人	广东省微生物研究所,广东粤微食用菌技术有限公司
发明人	杨小兵;陈秋颜;李森柱;谢意珍;吴军;张智;李崇
代理机构	广州弘邦专利商标事务所有限公司	代理人	张钇斌

摘要

本发明涉及一种全灵芝孢子粉奶粉和乳饮料及其制作方法。全灵芝孢子粉奶粉包括质量比为1:10-1:100的全灵芝孢子粉及奶粉。其制作方法包括备料和混合。全灵芝孢子粉乳饮料，包括全灵芝孢子粉、10-100倍孢子粉质量的奶粉、40倍孢子粉以下质量的蜜糖或白糖及200倍孢子粉质量的饮用水。另一全灵芝孢子粉乳饮料，包括全灵芝孢子粉、0.4-20倍孢子粉质量的奶粉、2-40倍孢子粉质量的植脂末、1-40倍孢子粉质量的蜜糖或白糖及200倍孢子粉质量的饮用水。其制作方法包括备料、溶解、定容、调节酸碱度和糖度。本发明的全灵芝孢子粉奶粉和乳饮料，既保持全灵芝孢子粉的功效，又消除全灵芝孢子粉的苦涩味，获得类似于奶茶的感观和风味效果，易于接受和和推广，日常饮用，提高免疫功能。

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