一种芭蕉芋粉丝的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410805021.0
IPC分类号：A23L1/09
申请日期：
2014-12-23
申请人：
黄金利

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种芭蕉芋粉丝的制备方法
申请号	CN201410805021.0	申请日期	2014-12-23
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-03-04	公开/公告号	CN104381793A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/09 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/09 （转入A23L29/30，A23L33/125）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;9查看分类表>
申请人	黄金利	申请人地址	广西壮族自治区百色市平果县马头镇教育路135号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	黄金利	当前权利人	黄金利
发明人	黄金利
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种芭蕉芋粉丝的制备方法。具体包括：采集新鲜、无虫害、无变质的芭蕉芋为原料，然后制备出一种柔韧有弹性，耐储存，具有芭蕉芋特有的风味特点的芭蕉芋粉丝。通过实施本发明，所产出的粉丝质白亮，以及产品应有的色泽，具有芭蕉芋淀粉应有的气味和滋味，无异味丝条粗细均匀，基本无并丝、无碎丝，手感柔韧，弹性良好，呈半透明状态无肉眼可见外来杂质。此外，通过实施本发明，芭蕉芋粉丝的加工工艺比较简单，设备投资小，占地面积小，见效快，粉丝的品质也较好。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供