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一种海鲜香肠及其制备方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN201310448589.7
  • IPC分类号:A23L1/325;A23L1/30
  • 申请日期:
    2013-09-28
  • 申请人:
    安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司
著录项信息
专利名称一种海鲜香肠及其制备方法
申请号CN201310448589.7申请日期2013-09-28
法律状态驳回申报国家中国
公开/公告日2014-01-29公开/公告号CN103535772A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23L1/325IPC分类号A;2;3;L;1;/;3;2;5;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司申请人地址
安徽省蚌埠市怀远县城西粮食加工区A2区(白莲坡食品科技园) 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司当前权利人安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司
发明人邵玉华
代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司代理人方峥
摘要
一种海鲜香肠及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:虾肉60-65、蟹肉50-55、精盐2-3、味精1-2、白糖4-5、生抽1-2、蛋清2-3、玉米淀粉35-40、姜末1-2、面包屑15-20、乌贼骨粉5-7、鱼籽5-7、蟹黄7-9、苹果酱2-4、芍药3-4、鸡骨草4-5、苍术2-3、泽泻3-4、蒲公英1.5-3、地丁3-4、巴戟天2-3、青天葵4-5、玉米油1-2、白酒8-10。本发明味道鲜美,风味独特,含有丰富的维生素、蛋白质及微量元素,可为人体补充能量,此外,还可保肝明目、健胃安脾、利水渗湿、清热解毒、补肾助阳、强筋壮骨。

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