一种高蛋白保健型豆奶粉

发明专利无效专利

申请号：
CN201711238933.4
IPC分类号：A23C11/10
申请日期：
2017-11-30
申请人：
沈阳邦正科技有限公司

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著录项信息

专利名称	一种高蛋白保健型豆奶粉
申请号	CN201711238933.4	申请日期	2017-11-30
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2019-06-07	公开/公告号	CN109845830A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C11/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C11/00 代乳品，例如咖啡加白成分（干酪代用品入A23C20/00，黄油代用品入A23D；奶油代用品入A23L9/20） A23C11/02 含有至少1种非乳成分作为脂肪或蛋白质的来源（A23C 19/055，A23C 21/04优先）〔3〕 A23C11/10 含有或不含有乳糖，但不含有其他乳成分作为脂肪，碳水化合物或蛋白质的来源，例如豆乳〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;1;1;/;1;0查看分类表>
申请人	沈阳邦正科技有限公司	申请人地址	辽宁省沈阳市浑南区文华街3-1号1-21-4 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	沈阳邦正科技有限公司	当前权利人	沈阳邦正科技有限公司
发明人	马晓伟
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明属于食品技术领域，具体涉及一种高蛋白保健型豆奶粉。一种高蛋白保健型豆奶粉，由以下重量份数的原料制备而成：苹果汁35‑55份、核桃粉24‑36份、红豆粉25‑35份、紫薯粉16‑28份、大豆粉14‑26份、南瓜粉4‑8份、精炼植物油2‑6份、银耳提取液1‑6份、茶籽油6‑9份、苹果醋5‑9份、果粉10‑12份、甜菊糖0.5‑1.8份和蔗糖3‑8份。本发明高蛋白保健型豆奶粉具有营养丰富、香味浓郁、高蛋白等优点。

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