一种五仁花草面粉及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201410098654.2
IPC分类号：A23L7/10;A23L33/10
申请日期：
2014-03-18
申请人：
岳洪伟

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专利名称	一种五仁花草面粉及其制备方法
申请号	CN201410098654.2	申请日期	2014-03-18
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2014-07-02	公开/公告号	CN103892179A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L7/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L7/00 含有谷类得到的产品；麦芽制品（豆芽制品入A23L11/20）；其制备或处理（酿酒用麦芽的制备入C12C）〔2016.01〕 A23L7/10 含有谷类得到的产品〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;7;/;1;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0查看分类表>
申请人	岳洪伟	申请人地址	安徽省亳州市涡阳县马店集镇变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽正宇面粉有限公司	当前权利人	安徽正宇面粉有限公司
发明人	曹广领
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种五仁花草面粉，是由下述重量份的原料制成：全麦面粉250-300、小麦苗粉30-40、葵花籽仁20-30、花生仁20-30、甜杏仁14-18、板栗仁10-15、核桃仁10-15、火龙果花6-8、霸王花2-3、迷迭香4-6、香茅草4-5、牛膝草3-4、薰衣草1-2、绿茶粉6-8、营养粉8-10、甜米酒适量；本发明在全麦面粉中添加能够抗癌保肝、排毒降糖、促进新陈代谢的小麦苗粉，增加其营养保健功效，将五仁浸泡米酒后蒸制，使其风味独特，富有口感，将六种花草简单处理后添加到面粉中，最大程度的保留了花草的清香味，使得面粉清香淡雅，更易受到人们的喜欢，市场前景广阔。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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该专利没有被任何外部专利所引用！

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