一种基于药食同源的添加益生元益生菌奶片

发明专利无效专利

申请号：
CN201310693300.8
IPC分类号：A23C9/13
申请日期：
2013-12-18
申请人：
南昌大学

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著录项信息

专利名称	一种基于药食同源的添加益生元益生菌奶片
申请号	CN201310693300.8	申请日期	2013-12-18
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-03-26	公开/公告号	CN103651804A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/13 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/12 发酵奶的配制品；应用微生物或酶的处理（乳清配制品入A23C21/00）〔1，3，2006.01〕 A23C9/13 使用添加物〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;3查看分类表>
申请人	南昌大学	申请人地址	江西省南昌市红谷滩新区学府大道999号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	南昌大学	当前权利人	南昌大学
发明人	魏华;许恒毅;黄楚楚;杨栋
代理机构	南昌新天下专利商标代理有限公司	代理人	施秀瑾

摘要

本发明公开了一种基于药食同源的益生菌奶片。配方以奶粉为主，辅以添加白砂糖、葡萄糖、发酵剂、硬脂酸镁、麦芽糊精、益生元、益生菌及药食同源可用的山药、百合、核桃。有效地将益生菌、药食同源材料、奶片巧妙地结合起来，既能方便地补充营养，又能增强身体抵抗力，还能有效地改善改善肠道健康。具有牛奶的营养，体积小，便于携带，是理想的补充营养剂。有益效果：该奶片配方能显著增加免疫低下小鼠的免疫力，具体体现在显著地提高淋巴细胞的转化能力（细胞免疫功能），增加血清溶血素的生成量（体液免疫功能）。

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