一种盐茶叶的制作工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201310535514.2
IPC分类号：A23F3/14
申请日期：
2013-11-01
申请人：
南安中都种植有限公司

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种盐茶叶的制作工艺
申请号	CN201310535514.2	申请日期	2013-11-01
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2014-02-12	公开/公告号	CN103564082A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/14 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/14 茶配制品，例如用添加物（增香入A23F 3/40）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;1;4查看分类表>
申请人	南安中都种植有限公司	申请人地址	福建省泉州市南安市英都镇石山村大走头变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	南安中都种植有限公司	当前权利人	南安中都种植有限公司
发明人	洪丽煌;洪清发
代理机构	泉州市文华专利代理有限公司	代理人	戴中生

摘要

本发明公开了一种具有化痰降火，解毒利咽功用，并可方便饮用者泡用和携带的盐茶叶的制作工艺，通过如下步骤实现：1）称取500-600克茶菁和250-350克盐巴；2）将茶菁放置在太阳下摊开日晒去除水份并自然发酵，得到其含水量95-97%的晒青茶叶；3）将晒青茶叶进行摇青得到摇青茶叶；4）将摇青茶叶在常温下摊开静放10-24小时，得到其叶子厚度为2～4cm，含水量90-94%的晾青茶叶；5）将晾青茶叶进行炒青并冷却，冷却后将盐巴撒入冷却后的炒青茶叶中得到半成品；6）将半成品倒入捻揉机内捻揉，捻揉后再倒入定型机内定型成球状，定型完毕后再倒入无毒性容器内静放一周，最终得到含水量在10-20%的盐茶叶。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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