一种牛油果核桃酸豆奶

发明专利无效专利

申请号：
CN201310141573.1
IPC分类号：A23C9/13;A23C9/133
申请日期：
2013-04-23
申请人：
蚌埠市福淋乳业有限公司

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著录项信息

专利名称	一种牛油果核桃酸豆奶
申请号	CN201310141573.1	申请日期	2013-04-23
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-09-11	公开/公告号	CN103283836A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/13 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/12 发酵奶的配制品；应用微生物或酶的处理（乳清配制品入A23C21/00）〔1，3，2006.01〕 A23C9/13 使用添加物〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;3;;;A;2;3;C;9;/;1;3;3查看分类表>
申请人	蚌埠市福淋乳业有限公司	申请人地址	安徽省蚌埠市燕山路东段南侧变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	蚌埠市福淋乳业有限公司	当前权利人	蚌埠市福淋乳业有限公司
发明人	吕九洲
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种牛油果核桃酸豆奶，其是由下述重量份的原料制成：黄豆2-4，红豆1-2，核桃仁1-2，瓜子仁0.3-0.5，开心果仁1-2，玉米1-2，鲜牛奶70-80，复合果蔬冻干粉2-4，复合中药液4-8，蔗糖6-8，酸奶发酵菌剂适量。本发明口感香甜，风味独特，复合中药液配伍合理，具有一定的降血脂作用，牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，果肉柔软似乳酪，色黄，风味独特，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。

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