一种澄清型刺梨果汁及其制备方法

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专利名称	一种澄清型刺梨果汁及其制备方法
申请号	CN201410254289.X	申请日期	2014-06-10
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2014-10-01	公开/公告号	CN104068434A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/02 含有水果或蔬菜汁的〔2〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;0;2;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	南京泽朗农业发展有限公司	申请人地址	江苏省南京市溧水县白马镇工业集中区食品园3号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	南京泽朗农业发展有限公司	当前权利人	南京泽朗农业发展有限公司
发明人	苏刘花
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种澄清型刺梨果汁及其制备方法，制备步骤包括：原料选择、清洗、切块、榨汁、澄清、过滤、配料、过滤、脱气、杀菌。该澄清果汁呈浅黄色，具有刺梨特有的香气和滋味，澄清透明。该果汁中含有丰富的VC、黄酮类物质和SOD，具有健胃、消食、滋补、强壮的功效；可治疗食积饱胀，并具有排毒养颜的功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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