一种茶叶加工制作工艺及其加工设备

发明专利有效专利

申请号：
CN201710791134.3
IPC分类号：A23F3/06;A23F3/12
申请日期：
2017-09-05
申请人：
贵州名仕茶业有限公司

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著录项信息

专利名称	一种茶叶加工制作工艺及其加工设备
申请号	CN201710791134.3	申请日期	2017-09-05
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2018-03-09	公开/公告号	CN107771971A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;0;6;;;A;2;3;F;3;/;1;2查看分类表>
申请人	贵州名仕茶业有限公司	申请人地址	贵州省黔南布依族苗族自治州民族路36号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	贵州名仕茶业有限公司	当前权利人	贵州名仕茶业有限公司
发明人	钟欣璐;代美娅;韦玲冬;钟嘉斌
代理机构	北京卓唐知识产权代理有限公司	代理人	唐海力;韩来兵

摘要

本发明为一种茶叶加工制作工艺及其加工设备，该方法包括，将120℃至180℃的杀青茶叶通过冷风机房在10到15秒之内降温到1℃至5℃；降温后的茶叶进行回潮，将步骤二回潮后的茶叶进行揉捻，揉捻后的茶叶温度回升至常温；将步骤三揉捻后的常温茶叶放入风冷箱降温至1℃至5℃。所述茶叶加工设备所述杀青机、所述风冷机房、回潮机、接料盒、揉捻机及所述风冷箱通过输送机依次相连；解决了传统工艺在制作过程中，茶叶容易变黄、变焦的技术问题。另外，提供了一种可行的具体实施设备。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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