一种生姜茶固体饮料及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201110120897.8
IPC分类号：A23F3/34
申请日期：
2011-05-11
申请人：
凤凰县果果三农科技发展有限公司

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著录项信息

专利名称	一种生姜茶固体饮料及其制备方法
申请号	CN201110120897.8	申请日期	2011-05-11
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2011-10-26	公开/公告号	CN102224868A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/34 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/34 茶代用品，例如巴拉圭茶；其提出物或泡剂〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;3;4查看分类表>
申请人	凤凰县果果三农科技发展有限公司	申请人地址	湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县廖家桥镇7号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	凤凰县果果三农科技发展有限公司	当前权利人	凤凰县果果三农科技发展有限公司
发明人	吴印洋;陈双平
代理机构	北京纽乐康知识产权代理事务所	代理人	唐忠庆

摘要

本发明涉及一种生姜茶固体饮料及其制备方法，生姜茶固体饮料由以下重量份数原料制成：生姜75-80，葡萄糖粉10-12，白砂糖粉5-6，麦芽糊精8-10，红枣粉3-4，党参粉1-1.5，以及CMC0.8-1。本发明的有益效果为：制备工艺简单，饮用、携带方便，可被广大消费者接受；生姜汁经加热熬煮，可去除生姜汁中的大量水分，使生姜固体饮料的生姜香味、辣味和口感更香醇浓厚；采用沸腾干燥设备将混合料制粒、干燥，姜茶固体粉末在密闭的环境下生产，生产周期短、速度快、效率高，并避免粉尘飞扬、泄漏和污染，既节约了大量能源，又确保产品质量安全、卫生；采用本发明制备方法生产的生姜茶固体饮料产品干湿均匀，无结块，味辣、微甜，易冲溶，外观浑浊均匀，生姜风味浓郁。

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