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面团改良剂的生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN86100164.8
IPC分类号：--
申请日期：
1986-01-11
申请人：
协和发酵工业株式会社

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	面团改良剂的生产方法
申请号	CN86100164.8	申请日期	1986-01-11
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	协和发酵工业株式会社	申请人地址	日本东京变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	协和发酵工业株式会社	当前权利人	协和发酵工业株式会社
发明人	井上诚二郎;太田惠教;江木衷
代理机构	中国国际贸易促进委员会专利代理部	代理人	穆德俊;唐跃

摘要

公开了一种含有活性面筋和乳化剂结合体的面团改良剂的生产方法。在结合体中乳化剂对面团改良剂的比例是1%至20%，将水含乳化剂和活性面筋混合得到结合体，其中水含量为1%至35%，呈混合物状态。

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