一种粗粮粥的配方及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201010598063.3
IPC分类号：A23L1/168;A23L1/29
申请日期：
2010-12-09
申请人：
毛俊

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著录项信息

专利名称	一种粗粮粥的配方及其制作方法
申请号	CN201010598063.3	申请日期	2010-12-09
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2011-06-15	公开/公告号	CN102090576A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/168 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/168 （转入A23L7/143，A23L7/148）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	毛俊	申请人地址	江苏省溧阳市博爱新村8幢二单元101室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	毛俊	当前权利人	毛俊
发明人	毛俊
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种粗粮粥的配方及其制作方法，该粗粮粥的配方及其重量份数为：高粱米10-15份花生米3-5份黄豆3-5份玉米10-15份黑豆4-5份小米20-30份芝麻1-2份云豆3-5份，其中水的用量为固形物总量重量份数的3.5-4.5倍，一种粗粮粥的制作方法，它由以下步骤制成：1.将高粱米、花生米、黄豆、玉米、黑豆、小米、芝麻、云豆分别淘洗干净，浸泡2-3小时。2.将已淘洗干净、浸泡的高粱米、花生米、黄豆、玉米、黑豆、小米、芝麻、云豆加水放入锅中，煮沸后改为小火煮30-40分钟，自然冷却后即可食用，本发明的优点是提供一种平时注重身体保养，特别是经常食用，能提高抗病能力，增强免疫功能，且价格便宜的粗粮粥的配方及其制备方法。

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