一种快餐非油炸绿豆粉皮及调料

发明专利无效专利

申请号：
CN200910208913.1
IPC分类号：A23L1/201;A23L1/22
申请日期：
2009-10-22
申请人：
陈富中;陈茜

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著录项信息

专利名称	一种快餐非油炸绿豆粉皮及调料
申请号	CN200910208913.1	申请日期	2009-10-22
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2011-05-04	公开/公告号	CN102038152A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/201 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/201 （转入A23L11/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;0;1;;;A;2;3;L;1;/;2;2查看分类表>
申请人	陈富中;陈茜	申请人地址	安徽省亳州市州署街21号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	陈富中,陈茜	当前权利人	陈富中,陈茜
发明人	陈富中;陈茜
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种快餐非油炸绿豆粉皮及调料，它由绿豆淀粉、红薯淀粉和食盐混合，按比例加水搅拌成淀粉浆，通过粉皮机的蒸熟和烘干，切成非油炸绿豆粉皮；食盐、味精、胡椒粉、鸡精粉、姜粉、白砂糖、十三香粉做成调味包；脱水葱花、脱水胡萝卜丝，脱水香菜梗做成蔬菜包；鸡肉丝，豆瓣酱，辣椒酱，芝麻油做成肉酱包；陈醋做成液体包和一双筷子，都放入纸餐盒内。食用时，从纸餐盒内把筷子、调味包、蔬菜包、肉酱包、液体包拿出来，向纸餐盒内倒入400克左右的开水，把绿豆粉皮浸泡5分钟左右泡软倒掉水，然后把配料和配菜都倒入纸餐盒内与绿豆粉皮混合，用筷子调匀食用。本发明制作方便、携带方便、食用方便、味道可口、营养丰富、食用效果好。

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