一种营养果蔬粉的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510595281.4
IPC分类号：A23L2/39;A23L1/09;A23L1/30
申请日期：
2015-09-17
申请人：
广州冠众生物科技有限公司

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著录项信息

专利名称	一种营养果蔬粉的制备方法
申请号	CN201510595281.4	申请日期	2015-09-17
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-12-02	公开/公告号	CN105105270A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/39 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/385 非酒精饮料的浓缩物〔6〕 A23L2/39 干组合物〔6〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;3;9;;;A;2;3;L;1;/;0;9;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	广州冠众生物科技有限公司	申请人地址	广东省广州市越秀区东风东路745号自编1218-1219房（仅限办公用途）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广州冠众生物科技有限公司	当前权利人	广州冠众生物科技有限公司
发明人	邹林武
代理机构	北京联瑞联丰知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	曾少丽

摘要

本发明公布了一种营养果蔬粉的制备方法，包括以下步骤：1)浓缩果蔬汁的制备；2)发酵果蔬原浆的制备；3)营养果蔬粉的制备。本发明的一种营养果蔬粉的制备方法，每克营养果蔬粉的活菌数达到5.8×107CFU～5.4×108CFU，营养果蔬粉的发酵时间缩短到18～30h，有效降低了生产成本。本发明制备的营养果蔬粉口感好、易吸收，能够改善人体肠道环境、改善便秘，制备工艺简单，发酵时间短，制备成本低，能够实现大规模生产。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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