一种海参肽软糖配方及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201811567996.9
IPC分类号：A23G3/44
申请日期：
2018-12-21
申请人：
大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种海参肽软糖配方及其制备方法
申请号	CN201811567996.9	申请日期	2018-12-21
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2020-06-30	公开/公告号	CN111345387A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/44 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕 A23G3/44 含肽或蛋白（含乳制品的入A23G 3/46）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;4;4查看分类表>
申请人	大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司	申请人地址	辽宁省大连市普兰店区皮口街道宝参园2号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司	当前权利人	大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司
发明人	沈宏伟;左然涛;赵树全;车全;宋伟
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开一种海参肽软糖配方及其制备方法，海参肽软糖由下述重量百分含量的组分组成，海参肽粉1‑20份，琼脂5‑10份，白砂糖10‑20份，低聚果糖3‑5份，卡拉胶3‑15份，柠檬酸0.1‑0.5份，柠檬酸钠0.1‑0.5份，水20‑40份。海参肽软糖制备工艺为琼脂加入热水中溶解，依次加入白砂糖、卡拉胶、低聚果糖、柠檬酸和柠檬酸钠熬煮，然后加入海参肽粉搅拌，最后入模具成型冷却得成品。该海参肽软糖便于人体吸引利用、既能够及时补充人体所需能量又能够有效缓解身体疲劳，而且便于携带和食用，具有良好口感。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供