一种纳米抗菌葡糖基复合粒子及其加工方法与应用

发明专利有效专利

申请号：
CN201911134115.9
IPC分类号：A01N43/16;A01P1/00;A23L3/3562;B82Y30/00
申请日期：
2019-11-19
申请人：
江南大学

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专利名称	一种纳米抗菌葡糖基复合粒子及其加工方法与应用
申请号	CN201911134115.9	申请日期	2019-11-19
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2020-03-06	公开/公告号	CN110859184A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A01N43/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A0 农业 A01 农业；林业；畜牧业；狩猎；诱捕；捕鱼 A01N 人体、动植物体或其局部的保存（食品或粮食的保存入A23）；杀生剂，例如作为消毒剂，作为农药或作为除草剂（杀灭或防止不期望生物体的生长或繁殖的医用、牙科用或梳妆用的配制品入A61K）；害虫驱避剂或引诱剂；植物生长调节剂（农药与肥料的混合物入C05G） A01N43/00 含有杂环化合物的杀生剂、害虫驱避剂或引诱剂，或植物生长调节剂（含有环酐，环状亚胺的化合物入A01N37/00；含有分子式Xm……CnNCC的化合物，即仅含1个杂环，其中m≥1和n≥0及NCC是未取代的或是烷基取代的吡咯烷、哌啶、吗啉、硫代吗啉、哌嗪或带有4个或更多CH2基的聚亚甲基亚胺的化合物入A01N33/00至A01N41/12；含环丙烷羧酸或其衍生物，如具有杂环的酯入A01N53/00）〔3〕 A01N43/02 具有带1个或更多的氧或硫原子作为仅有的环杂原子的环〔3〕 A01N43/04 带有1个杂原子〔3〕 A01N43/14 六元环〔3〕 A01N43/16 带有氧作为环杂原子〔3〕	IPC分类号	A;0;1;N;4;3;/;1;6;;;A;0;1;P;1;/;0;0;;;A;2;3;L;3;/;3;5;6;2;;;B;8;2;Y;3;0;/;0;0查看分类表>
申请人	江南大学	申请人地址	江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江南大学	当前权利人	江南大学
发明人	缪铭;刘瑶;支朝晖;张涛;金征宇
代理机构	哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司	代理人	张勇

摘要

本发明公开了一种纳米抗菌葡糖基复合粒子及其加工方法与应用，属于现代食品加工技术领域。本发明以天然葡糖基纳米颗粒为原料，利用颗粒表面定位改性与物理场电荷转移技术来制备纳米抗菌复合粒子。所得纳米抗菌葡糖基复合粒子的粒径50～1000nm，表面zeta电位0～‑10mV，广谱抑菌率>98％；能够有效延长食品的货架期，防止产品腐败变质；可用于食品、纺织、日化、医药等诸多领域等领域，应用前景非常广阔。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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