一种基于核磁共振技术用于荆条蜜、油菜蜜和洋槐蜜的鉴别方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201710742918.7
IPC分类号：G01N24/08
申请日期：
2017-08-25
申请人：
江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心

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专利名称	一种基于核磁共振技术用于荆条蜜、油菜蜜和洋槐蜜的鉴别方法
申请号	CN201710742918.7	申请日期	2017-08-25
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2018-01-09	公开/公告号	CN107561110A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	G01N24/08 ? IPC结构图谱： G 物理 G0 仪器 G01 测量；测试 G01N （除免疫测定法以外包括酶或微生物的测量或试验入C12M，C12Q） G01N24/00 利用核磁共振、电子顺磁共振或其他自旋效应来测试或分析材料〔3，4，5〕 G01N24/08 利用核磁共振（G01N 24/12优先）〔3〕	IPC分类号	G;0;1;N;2;4;/;0;8查看分类表>
申请人	江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心	申请人地址	江苏省南京市建邺区创智路39号1号楼1层半层、夹层半层、2-6层、3号楼7层半层变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心,江苏中谱检测有限公司	当前权利人	江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心,江苏中谱检测有限公司
发明人	刘芸;张睿;丁涛;费晓庆;陈磊;张晓燕;吴斌;张建
代理机构	南京众联专利代理有限公司	代理人	邓月芳

摘要

本发明公开了一种基于核磁共振技术用于荆条蜜、油菜蜜和洋槐蜜的鉴别方法，将蜂蜜样品，过滤后用重水配置成0.03‑0.5g/L的溶液；加入浓度为0.5‑2.0 mol/L的磷酸盐缓冲溶液，其中，磷酸盐缓冲溶液中含体积分数为0.05‑0.3%的3‑三甲基硅烷基‑1‑丙基磺酸钠内标溶液和0.1‑3.0 mM的叠氮化钠，混合，调整pH为2.5‑4.0，经核磁共振谱仪测定得到核磁共振谱；分析蜂蜜样品标记物化学位移，1H化学位移δ为7.0ppm～7.5ppm的偏差△δ在0.02‑0.05ppm范围以内为荆条蜜，否则为油菜蜜或者洋槐蜜。本方法可短时间内分析大量样品，快速鉴别出分荆条蜜与油菜蜜和洋槐蜜。

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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