一种营养酱

发明专利无效专利

申请号：
CN200810049505.1
IPC分类号：A23L1/29;A23L1/24;A23L1/304;A23L1/302
申请日期：
2008-04-07
申请人：
张永华

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种营养酱
申请号	CN200810049505.1	申请日期	2008-04-07
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2009-10-14	公开/公告号	CN101554226
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/29 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/29 （转入A23L33/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;2;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0;2查看分类表>
申请人	张永华	申请人地址	河南省周口市万鑫苑东区9号楼三单元五楼东户变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张永华	当前权利人	张永华
发明人	张永华
代理机构	郑州中原专利事务所有限公司	代理人	赵磊

摘要

本发明公开了一种营养酱，由下述原料制备而成：主料、无机盐、维生素、调味品和辅料，所述的主料由干辣椒和芝麻组成，所述的无机盐为钙盐、铁盐和锌盐，所述的维生素为维生素B1、维生素B2和维生素C，所述的调味品为食盐、味精、大茴、小茴、花椒、鸡精、孜然、葱、生姜、酱油、甜面酱、大蒜和甜蜜素，所述辅料为白砂糖、小麦粉、熟花生、熟黄豆、熟瓜子仁和香菇。本发明还公开了它的制备方法。这种营养酱，以辣椒和芝麻为主料，加入了多种无机盐和维生素，还加入了多种调味品，口感好，营养全面，能使不同人群达到补充营养的目的。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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