一种方便快餐年糕的加工方法

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专利名称	一种方便快餐年糕的加工方法
申请号	CN200510056588.3	申请日期	2005-04-03
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2006-03-08	公开/公告号	CN1742585
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/08 （转入A21D 13/10-A21D 13/80）	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;8查看分类表>
申请人	叶义伦	申请人地址	浙江省义乌市大陈镇东联村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	叶义伦	当前权利人	叶义伦
发明人	叶义伦
代理机构	杭州杭诚专利事务所有限公司	代理人	林宝堂

摘要

一种方便(快餐)年糕的加工方法，其特征是加工步骤由配料，混匀，蒸煮，经年糕挤出成型装置挤出成型或直接挤压成型，成膜，真空包装，加热杀菌，装入置有调味料小袋、叉子(或筷子)的方便盒、碗或袋子中封口组成。由该方法加工成的年糕经开水冲泡短时间后即可食用，柔软可口，方便卫生。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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