一种真空贴体包装延长冷鲜调理猪肉货架期的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210338207.0
IPC分类号：A23B4/09
申请日期：
2012-09-13
申请人：
南京雨润食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种真空贴体包装延长冷鲜调理猪肉货架期的方法
申请号	CN201210338207.0	申请日期	2012-09-13
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-01-16	公开/公告号	CN102870860A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B4/09 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B4/00 保存肉、香肠、鱼或鱼制品的一般方法〔2〕 A23B4/06 冷冻；其后的解冻；冷却〔2〕 A23B4/08 在冷却前或冷却过程中加化学品〔2〕 A23B4/09 食品与化学品直接接触，如在低温下与液氮接触〔5〕	IPC分类号	A;2;3;B;4;/;0;9查看分类表>
申请人	南京雨润食品有限公司	申请人地址	江苏省南京市建邺区雨润路17号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	南京雨润食品有限公司	当前权利人	南京雨润食品有限公司
发明人	陈阳楼;甘泉
代理机构	南京天华专利代理有限责任公司	代理人	夏平

摘要

本发明公开了一种真空贴体包装延长冷鲜调理猪肉货架期的方法，其特征是其步聚包括有选料、精修、分切、配料、滚揉、静腌、真空贴体包装、入库和分销。根据本发明制作出来的冷鲜猪肉调理品，在0-4℃生产、储存、销售，保证产品风味的稳定性，包装严密，产品卫生；方便携带；产品的货架期可延长至10天左右。包装内产品形态清晰可见，有很好的展示性。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

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