麻辣月饼馅及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN01108454.5
IPC分类号：--
申请日期：
2001-05-23
申请人：
刘贵权

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权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	麻辣月饼馅及其制作方法
申请号	CN01108454.5	申请日期	2001-05-23
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2002-01-30	公开/公告号	CN1332982
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	刘贵权	申请人地址	贵州省瓮安县中心路桂泉糕点店变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	刘贵权	当前权利人	刘贵权
发明人	刘贵权
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种麻辣月饼馅及其制作方法。它主要由下述重量份的原料组成：腌制品20-30份、糖冬瓜8-15份、糕粉10-20份、熟粉5-10份、植物油8-12份、糖10-15份、五仁即瓜仁、麻仁、桃仁、杏仁、腰果(榄仁)共30-50份，油辣椒10-15份，花椒粉5-10份，胡椒粉2-5份和适量盐。本发明的麻辣月饼馅不仅有麻辣风味，而且含有丰富的果仁、果脯及腌制品，营养丰富。若腌制品用豆腐作原料，还可制成素月，满足不同消费者的需要。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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