一种方便糙米粥及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200910273055.9
IPC分类号：A23L1/168;A23L1/29
申请日期：
2009-12-01
申请人：
武汉工业学院

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种方便糙米粥及其制备方法
申请号	CN200910273055.9	申请日期	2009-12-01
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2010-06-02	公开/公告号	CN101715921A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/168 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/168 （转入A23L7/143，A23L7/148）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	武汉工业学院	申请人地址	湖北省武汉市汉口常青花园中环西路特一号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	武汉工业学院	当前权利人	武汉工业学院
发明人	周坚;方冰;于巍
代理机构	武汉开元知识产权代理有限公司	代理人	狄宗禄

摘要

本发明公开了一种方便糙米粥及其制备方法。方便糙米粥的原料是糙米和水，糙米与水的重量比例为1∶5～1∶10。方便糙米粥的制备方法包括以下步骤：原料水先经石英砂过滤，再经活性炭过滤，然后进行软化和精细过滤处理，最后通过微孔过滤备用；将方便糙米用处理过的水冲洗、除杂，剔除碎粒，沥干备用；将方便糙米与经过处理的水按重量比例装罐；将经排气、封口的方便糙米粥罐在125℃～135℃，时间为60～80min的条件下，滚动恒温灭菌，冷却后即制得成品。本发明具有的有益效果是：为消费者提供了一种天然健康营养的方便食品，具有绿色、天然、营养和养生的功效；生产工艺简单易行，无环境污染，产品市场广阔。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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