泡椒凤爪及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510277070.6
IPC分类号：A23L1/314;A23L1/315;A23L1/312;A23L1/30
申请日期：
2015-05-27
申请人：
安徽先知缘食品有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	泡椒凤爪及其制备方法
申请号	CN201510277070.6	申请日期	2015-05-27
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-09-02	公开/公告号	CN104872707A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/314 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/314 （转入A23L13/40）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;4;;;A;2;3;L;1;/;3;1;5;;;A;2;3;L;1;/;3;1;2;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	安徽先知缘食品有限公司	申请人地址	安徽省安庆市桐城市大关镇黄荆街变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽先知缘食品有限公司	当前权利人	安徽先知缘食品有限公司
发明人	叶键
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明属于食品及其加工工艺领域，特别涉及一种泡椒凤爪及其制备方法，包括以下重量份的原料：鸡爪50-60份，葱1-2份，食盐5-10份，料酒2-6份，野山椒20-25份，花椒2-6份，沙姜1-2份，香叶1-2份，柠檬2-3份，白醋4-6份，中药酒15-25份；其中，所述的中药酒由以下重量份的原料制备而成：决明子1-3份，夏枯草2-4份，天麻1-3份，山楂2-4份，白酒80-90份。本发明的泡椒凤爪口味佳，营养丰富，通过加入含有决明子、夏枯草、天麻、山楂这些中药材的中药酒，使得本发明的泡椒凤爪具有降压的保健功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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该专利没有被任何外部专利所引用！

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