一种槟榔芋螺旋藻复合芋酥及其生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210435447.2
IPC分类号：A21D13/08
申请日期：
2012-11-05
申请人：
福建省芋魁食品有限公司

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专利名称	一种槟榔芋螺旋藻复合芋酥及其生产方法
申请号	CN201210435447.2	申请日期	2012-11-05
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2013-02-06	公开/公告号	CN102907480A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/08 （转入A21D 13/10-A21D 13/80）	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;8查看分类表>
申请人	福建省芋魁食品有限公司	申请人地址	福建省宁德市福鼎市贯岭工业区（金岭路198号）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	福建省芋魁食品有限公司	当前权利人	福建省芋魁食品有限公司
发明人	蔡善国;蔡如意
代理机构	福州市众韬专利代理事务所（普通合伙）	代理人	陈智雄;黄秀婷

摘要

本发明公开了一种槟榔芋螺旋藻复合芋酥及其生产方法，由外皮、酥芯二部分组成，外皮由面粉、酥油、盐、糖配制成；酥芯由槟榔芋、螺旋藻、虾皮粉、干贝粉、酥油、盐、糖及少量香兰素等配制成。本发明的槟榔芋螺旋藻复合芋酥，其外皮酥软，芯具有槟榔与螺旋藻的独特风味，而糖的含量小，因此甜度小，适于儿童、老年人及其它群体食用。另外，利用了槟榔芋、螺旋藻、虾皮、干贝等陆生植物与水生动植物的独特成分，营养丰富．风味好，常食用有宜于人的身体健康。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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