生产富含有机硒发芽糙米的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200610097436.2
IPC分类号：A23L1/185
申请日期：
2006-11-08
申请人：
南京远望富硒农产品有限责任公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	生产富含有机硒发芽糙米的方法
申请号	CN200610097436.2	申请日期	2006-11-08
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2007-04-18	公开/公告号	CN1947567
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/185 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/185 （转入A23L7/20）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;8;5查看分类表>
申请人	南京远望富硒农产品有限责任公司	申请人地址	江苏省南京市六合经济开发区新集路变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	南京远望富硒农产品有限责任公司	当前权利人	南京远望富硒农产品有限责任公司
发明人	吴建苏;陈坤杰;尹正丰;胡兴锁;谢谋程
代理机构	南京众联专利代理有限公司	代理人	孙忠浩

摘要

本发明涉及一种生产富含有机硒发芽糙米的方法。其特征在于：在水稻生长期给水稻施以富硒肥，使成熟后的稻谷含有丰富的有机硒元素；将成熟的稻谷砻谷去壳，获得糙米；将清洗后的糙米在温水中浸泡；将浸泡后的糙米置于旋转式发芽罐内发芽，发芽期内进行糙米的间断轻翻；当80％以上的糙米的芽长≥1mm时，沥干水后进行低温干燥，发芽糙米的成品含水量小于15％，发芽糙米的有机硒含量为0.08～0.3mg/kg，γ－氨基丁酸含量＞15mg/100g。其优点是：水稻在生长期将富硒肥通过叶面转化吸收，使稻谷中富含有有机硒元素；由其生产的发芽糙米，同样富含有有机硒元素，更容易被人们吸收。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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