杏仁粥及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN200610047962.8
IPC分类号：A23L1/168;A23L1/36
申请日期：
2006-09-30
申请人：
马玉林

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法律信息

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著录项信息

专利名称	杏仁粥及其制备方法
申请号	CN200610047962.8	申请日期	2006-09-30
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2008-04-02	公开/公告号	CN101151996
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/168 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/168 （转入A23L7/143，A23L7/148）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;8;;;A;2;3;L;1;/;3;6查看分类表>
申请人	马玉林	申请人地址	辽宁省朝阳市朝阳县柳城街道十二台村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	朝阳圣康嘉野生杏开发有限公司	当前权利人	朝阳圣康嘉野生杏开发有限公司
发明人	马玉林
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种杏仁粥，是以杏仁、小米为主料，以玉米、黍米、绿豆、江豆、大枣为辅料制作，其特征是原料的重量配比为：杏仁20～35kg、小米30～50kg、辅料30～50kg。杏仁粥制备方法是：先将杏仁加水浸泡、脱皮，于60～80℃脱甙处理0.5～1.5小时，再加水磨制杏仁浆，将小米和辅料加水共同煮制成米粥，最后将杏仁浆、大枣与米粥混合调制，加入糖或盐，防腐剂等添加剂，高温灭菌即得到杏仁粥。本发明杏仁中富含硒、铁、钙和多种维生素，特别是硒能分解人体中的致癌物质，提高人体代谢能力和免疫力，产品营养价值高，口味纯正，兼具杏仁清香和豆米香，适于各类人群食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN1090978A	1994-08-24	1993-12-31	方便米粥及其制作方法无效专利	赵新智
2	CN1124103A	1996-06-12	1995-01-03	一种新型食疗粥及其制备方法无效专利	石福增

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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